Vendéglátósoktól vendéglátósoknak

Fotózd le a számlád, a készleted magától frissül.

Automatizált számlaolvasás a könnyített készletkezeléshez: a számla fotóból vagy PDF-ből tételenként készletre megy, a food cost magától frissül. Emellett az éttermed teljes ökoszisztémája: kassza, asztalfoglalás, online étlap, törzsvendég-klub, kiszállítás — egy rendszerben, fix havi díjért.

  • Ingyenes csomag: foglalás + QR-étlap
  • Legjobb ár garancia
  • Bevezetés 99 000 Ft — éves előfizetésnél elengedve
  • Más kasszarendszer mellett is megy

Igazítsd a számlát a keretbe

Felismert tételek0 / 6

A tételek ide kerülnek, ahogy a fénycsík eléri őket

  • Hámozott paradicsom+10 kgBiztosPARADICSOM HÁMOZOTT 2,5KG
  • Sajt trappista+6 kgÚj alapanyag?SAJT TRAPPISTA 1KG
  • Mozzarella+10 kgBiztosMOZZARELLA 1KG
  • Liszt+50 kgBiztosLISZT BL55 25KG
  • Olaj+30 lBetanítottNAPRAFORGÓ OLAJ 10L
  • Tojás+300 dbBiztosTOJÁS M 30DB TÁLCA

Készletre került

—

Food cost

31,9 %

Jóváhagyva · a food cost frissült
Kinek?🍕 Pizzériáknak🍝 Bisztróknak, éttermeknek☕ Kávézóknak, cukrászdáknak🍷 Bároknak🏬 Étteremláncoknak

EDDIG — öt rendszer, öt számla, öt belépés

Éttermi rendszer, kasszakülön
Asztalfoglaláskülön
Online QR kódos étlapkülön
Törzsvendég-programkülön
Vendégadatbázis, CRMkülön
+ üzletvezetői munkaórákkülön
+ HACCP-mappák a polconkülön

Mostantól — egy ökoszisztémában

Egy rendszer, egy havidíj

  • Egy étlap — a kasszán, a QR-étlapon, a Woltnál ugyanaz
  • Egy vendéglista — foglalás, klub, értékelés együtt
  • Egy készlet — a számlától a food costig
  • Egy HACCP-napló — hűtők, olaj, takarítás, lejáratok aláírva
  • Egy belépés, egy számla, egy telefonszám

Gondolkodj ökoszisztémában

Amit eddig öt rendszerben használtál, azt mi egyesítettük, és továbbfejlesztettük…

Kassza, asztalfoglalás, online étlap, törzsvendég-rendszer, vendégadatbázis, kiszállítás, készlet — nem összekötve, hanem egy rendszerként. Ugyanabból az étlapból, ugyanabból a vendéglistából dolgozik mind.

Van, amit külön rendszerben használsz, és nálunk még nincs?

Szólj — lefejlesztjük. A Zuppa ökoszisztéma arra való, hogy minden egy helyen legyen, ami az éttermednek kell.

Mi van a rendszerben

Tíz dolog, amit a Zuppa elvégez helyetted.

Emberi nyelven, nem funkciólistában. A címkén az a csomag, amelyiktől benne van — a foglalás és az étlap az Ingyenesben is.

Próbáld ki — regisztráció nélkül

Egy számla, fél perc. Nézd meg, mi történik.

Válassz egy mintaszámlát, vagy töltsd fel a sajátodat (1 ingyenes beolvasás). Ugyanaz a motor dolgozik, mint az éles rendszerben.

Számla felismerve · nyomd meg az exponálót

Közben az irodában

SzámlákVárakozik a fotóra
CAVALLINO TRATTORIA KFT. · SZÁMLA 2026-0051—ma 14:31 · fotóból
Zöldséges — kézzel írt szállítólevélKészletentegnap · 5 tétel
Italnagyker · PDF számla · 2 oldalKészletenhétfő · 5 tétel
CAVALLINO TRATTORIA KFT. · SZÁMLA 2026-0052 · 2 oldalKészletenhétfő · 7 tétel

A beolvasás alatt látod, ahogy a sorok a helyükre kerülnek — és azt is, amikor a rendszer nem biztos, és inkább segítséget kér.

Zuppa HACCP

Shield HACCP, pajzs az ellenőr ellen

Olvasd be a számlát — ha rajta van a tételek lejárati ideje, a rendszer automatikusan beemeli; ha nincs, a termék címkéjéről egyesével beírod, vagy megadod a termék általános szavatossági idejét, és már bent is van a rendszerben, amely folyamatosan jelez: mi jár le hamarosan, mi ma, és mi az, ami már le is járt.

  • Lejár 2 napon belül — mielőbb használd fel
  • Ma jár le — sürgős felhasználás
  • Lejárt — selejt egy mozdulattal, aláírva
  • Nincs lejárat a számlán — a sor kérdez
Kérek egy bemutatótLapozd a napokat →
Lejáratok
hétfő, október 19.0 lejárt1 ma jár le2 hamarosan
Tejföl 20%ma jár le

TEJFOL 20% 5KG · nagyker · 6 kg

számláról
Csirkemellholnap jár le

CSIRKEMELL FILÉ · 12 kg

számláról
Mozzarella2 nap múlva

MOZZARELLA 125G · 28 db

számláról
Tejszín 30%4 nap múlva

TEJSZIN 30% 1L · 12 l

általános idő · 5 nap
Paradicsomnincs lejárat

PARADICSOM I.O. · piac · 20 kg

nincs a számlán — kérdez
Olívaolaj250 nap múlva

OLIVAOLAJ EV 5L · 10 l

számláról
Zuppa HACCP · hűtőnapló

Mérj és naplózz papírmentesen

Vedd fel a hűtőket, olajsütőket és takarítási helyiségeket, és mérj! A rendszer NÉBIH-ajánlásokkal dolgozik, de egyedileg paraméterezheted a teljes rendszered, amit a munkavállalódnak alá kell írnia!

  1. 1Húzd a csúszkát — ez a séf beírt értéke.
  2. 2A rendszer tudja, ha nem megfelelő a hőmérséklet — NÉBIH-ajánlás vagy a saját HACCP-terved, forrással.
  3. 3Aláírás — egyszerűen, az ellenőrnek pedig csak bemutatod a naplót.
Megnézem élőben
Hűtők · kedd · 08:00Aláíró: Dani (PIN-nel lépett be)

Hűtő 1 · tejtermék

tartomány +2 … +5 °C · saját HACCP-terv

+3,8 °C
−4 °C+2 … +5 °C rendben+12 °C
Hűtő 2 · zöldség+2 … +8 °C +5,2 °C✓ rendben
Fagyasztó 1≤ −18 °C NÉBIH GHP §6.7.10−19,0 °C✓ rendben
Melegentartó · pult≥ +63 °C NÉBIH GHP §6.812:00 · később
Aláírás
Zuppa HACCP · napló és export

Amikor jön az ellenőr, nem keresgélsz és magyarázkodsz.

Bármelyik nap, bármelyik napló — aláírással, a határértékek forrásával, egy kattintásra. CSV-export az ellenőrnek.

Papíron3 mappa · ki tudja, melyik polcon
Hűtőnapló — 2026. október 19., hétfőellenőr: ______
Hűtő 1+3,5 °C+5,1 °CD.
Hűtő 2+5,6 °C—hiányzik
Hűtő 31,? °C2 °ColvashatatlanD.
Fagyasztó−19,4 °C—hiányzik
OlajokA.
Takarításkész
Forrás a határértékhez: — · Aláírás: néha · Visszakeresés: percek, ha megvan a mappa
Zuppában
2026. október 19., hétfő· Hűtőnapló0 hiányzó aláírás
08:02Hűtő 1 · tejtermék+3,5 °C+2 … +5 °Csaját HACCP-tervDani
08:03Hűtő 2 · zöldség+5,6 °C+2 … +8 °Csaját HACCP-tervDani
08:04Hűtő 3 · hús, hal+2,3 °C0 … +4 °Csaját HACCP-tervDani
08:05Fagyasztó 1−19,4 °C≤ −18 °CNÉBIH GHP §6.7.10Dani
15:01Hűtő 1 · tejtermék+5,1 °C+2 … +5 °Csaját HACCP-tervDani
15:03Fagyasztó 1−19,0 °C≤ −18 °CNÉBIH GHP §6.7.10Dani
92 nap visszakereshető·minden határérték forrással CSV az ellenőrnek

Számold ki

Mennyi időt visz el most a számlák beírása? Három csúszka.

Az automatizált számlaolvasás a te számaiddal. A második fülön összeadhatod azt is, amit most külön rendszerekért fizetsz.

számold össze egy átlagos hétre

tételek, mennyiségek, árak, átszámolás kilóra, literre

séf vagy üzletvezető, járulékkal

A számok példák — írd át a sajátodra. Nem mentjük el, nem küldjük el sehova.

Számlaírással töltött idő

16,3 óra

havonta · 3,8 óra hetente

Bérköltségben havonta73 125 Ft

A Pro csomag — 50 számla/hó, készlettel, receptúrával49 990 Ft

Legjobb ár garancia. Ha a most külön fizetett rendszereid együtt kevesebbe kerülnek, annyiért adjuk a csomagot — számlával igazolva.

Kérek ajánlatot ezekkel a számokkal →

Nézd meg belülről

Mindenki azt látja, amit látnia kell.

A pincér a termet és a Nyitás/zárást. A séf a receptúrát és a készletet. Te mindent — és riportot is kapsz!

app.baryum.hu/dashboard

Áttekintés — így áll ma az étterem

Mai forgalom

412 e Ft

63 számla · 141 vendég

Ellenőrzésre vár

2 számla

3 árfigyelés nyitva

Mai foglalások

38 fő

11 asztal · első 12:00

Shield riport

2 teendő

hétfő 6:00

Teendő hétfőn

  • Készlethiány — mozzarella · 1,8 kg a leltár és a receptúra között · −11 500 Ft
  • Kedd este 8 kedvezmény · a szokásos kétszerese · indokok a zárásban
Számla beolvasásaÚj foglalásLeltár indításaÚj munkatárs és PIN

Áttekintés — belépés után ide érkezel

Fölül a műveletek (számla beolvasása, új foglalás, leltár), alatta a mai számok, a Shield riport mondata. Minden szám egy kattintásra a részletektől.

Pult / Admin egy kapcsolóval

A pult tabletje Pultban marad (Asztaltérkép, Foglalások, Kiszállítás, Nyitás/zárás, Törzsvendégprogram), az irodai gép Adminban.

Telefonon is minden

Számlafotó, leltár a hűtő előtt, foglalás felvétele — a telefonodról, app nélkül.

Kétperces videó a rendszerrőlhamarosan

07:00
07:00kedd, október 20.
ZZuppa HACCP · most1 lejárt · 1 ma jár le2 tételnél nincs lejárat — írd be a címkéről. Selejt vagy felhasználás ma.
Zuppa HACCP · ahogy a séfed látja

A séfed új reggeli rutinja

Figyelj csak: ez még ugyanaz a Zuppa rendszer, amiben a számlák és a készlet van, csak még arra is figyel, hogy ne büntessenek meg!

Zuppa Shield riport41. hét · hétfő 6:00minta, nem valós adat

Forgalom

5,12 M Ft nettó

+3,8 % az előző 8 hét átlagához · +6,1 % tavaly ilyenkor

Haszonkulcs

64,2 %

−1,4 pont · a mozzarella és a liszt drágulása viszi

Food cost

34,2 %

cél 31 % · beszerzés +38 e Ft drágulás miatt

Stornók

14 db · 38 e Ft

szokásos 9 db · 6 db kedd este, zárás előtt

Kedvezmények

112 e Ft

2,2 % a forgalomból · kedd este a dupla a szokásosnak

Készlethiány

−61 e Ft

leltár vs. receptúra · mozzarella, prosciutto

Amit ezen a héten nézz meg

  • Mozzarella: 18 → 33 → 61 ezer Ft hiány három hete, a leltár és a receptúrák különbségéből. Újraszámolás, selejt, személyzeti étel?
  • Kedd 21–23 óra: 8 kedvezményes nyugta és 6 stornó zárás előtt — a többi este 1–3. Indokok a napi zárásban.
  • Liszt +12 %, mozzarella +9 % a szeptember 24-i számlán — négy hét alatt 38 ezer Ft többlet. Érdemes árat kérni máshonnan.

Fejlesztés alatt: iparági összehasonlítás — a hasonló méretű éttermekhez képest forgalomban, food costban, átlagos számlaértékben.

Zuppa Shield riport · Manager csomag

Hétfő reggel tudod, hogy sikerült a múlt hét — és hol folyt el a pénz.

Minden hétfőn egy riport azokból a számokból, amiket a rendszer amúgy is lát.

  • Forgalom és haszonkulcs: napokra, napszakokra, termékcsoportokra bontva, az előző hetekhez és a tavalyi azonos időszakhoz képest. Ha a haszonkulcs változik, látod, melyik tételnél.
  • Stornók, kedvezmények, gyanús lépések: műszakonként és napszakonként; a megszokottól eltérő minták — zárás előtti stornók, ismétlődő, beazonosíthatatlan kedvezmények.
  • Készlet és food cost: hiány a leltár és a receptúrák különbségéből, tételenként forintban; mi drágult a beszállítóknál, és az mennyit visz el a hasznodból.
  • Iparági összehasonlítás fejlesztés alatt— hogy áll a helyed a hasonló éttermekhez képest.
Kérek egy minta Shield riportot

Árak

Ingyenes csomag, három fizetős, és Enterprise. Nettó, telephelyenként, hűségidő nélkül.

Az Ingyenes a vendég felé fordul: asztalfoglalás és QR-étlap. A Start az étterem alapjai, a Pro a konyháé, a Manager a tulajdonosé. Évesre váltva 10 hónap áráért az egész év; aki csak szezonban van nyitva, csak szezonban fizet.

Bevezető ajánlat

Fél évig a magasabb csomag funkcióit kapod — ugyanazért az árért.

Minden előfizetéses csomaghoz az első hat hónapban az eggyel magasabb csomag funkciói is járnak: a Start mellé a Pro konyhai modulja, a Pro mellé a Manager riportja és Google-válaszolója. Fél év után döntesz: maradsz, vagy lépsz feljebb.

  • start pro funkciói fél évigszámlaolvasás 50/hó, receptúra-asszisztens, teljes Zuppa HACCP, Zuppa Klub
  • pro manager funkciói fél évigZuppa Shield riport minden hétfőn, Google-válaszoló, korlátlan számlaolvasás

Csak szezonban vagy nyitva? Csak szezonban fizetsz — lásd lent.

Enterprise

3+ egység, lánc, hotel-étterem — ahol több az igény és több az üzlet.

egyedi ajánlat

  • 3+ telephely egy fiókban, összesített és egységenkénti Shield riport
  • Egyedi integrációk (könyvelés, beszerzés), adatexport, API
  • Saját rendelőoldal fix díjas futárral, jutalék helyett
  • SLA, 0–24 support, dedikált kapcsolattartó
  • Hardverflotta-ajánlat, központi étlap egységenkénti eltéréssel
Beszéljünk

Support: a Manager csomagban a 0–24 support benne van. Start és Pro mellé eseti jelleggel, felárral kérhető — rendelkezésre állási díj és eseti kiszállási díj, az ajánlatban rögzítjük.

Állítsd be a saját számaidat

Hány számla, hány telephely, hány receptúra?

A csúszkák a te éttermedet mutatják az árban. Munkatársat nem számolunk: minden fizetős csomagban korlátlan.

Ezt fedi:

Pro

49 990 Ft / hó

Ehhez jön:

nincs kiegészítő

Havonta összesen

49 990 Ft / hó

≈ 1 000 Ft / számla · Munkatársak: korlátlan

Ajánlatot kérek ezekkel a számokkal

Két garancia

Add össze, amit most fizetsz. Ha kevesebb, annyiért adjuk.

Ha ma külön fizetsz éttermi rendszerért, asztalfoglalásért, online étlapért, törzsvendég-rendszerért vagy CRM-ért, és ezek havidíja együtt kevesebb, mint az a Zuppa csomag, amelyik ugyanezeket tudja — akkor a csomagot a te összegedért kapod.

Így megy

  1. Elküldöd a mostani előfizetéseid számláit.
  2. Összeadjuk a havidíjakat.
  3. Ha kevesebb a miénknél, azt az árat írjuk a szerződésbe.

Első leltár garancia

Hatvan nap, és látod a food costodat — vagy a következő két hónap a miénk.

Ha a Pro vagy a Manager csomagban hatvan napig fotózod a számláidat és csinálsz egy leltárt, és mégsem látod a food costodat és az első Shield-találatot, a következő két hónap díját elengedjük. A feltétel pont az a két dolog, amitől a rendszer dolgozni kezd neked.

Egyszeri díj

Bevezetés: 99 000 Ft

Étlap és árak feltöltése, terem és asztalok, munkatársak és PIN-ek, betanítás a pulton, az adataid átvétele a régi rendszerből. Két hét, és a kassza megy. Éves előfizetésnél elengedjük.

Ha kell eszköz

Hardver: egyedi ajánlat, a beüzemelést mi álljuk

Adóügyi nyomtató, érintőképernyős terminál, konyhai nyomtató — a te helyedre szabva, partnerünkön keresztül. A beüzemelés díját átvállaljuk. A meglévő eszközeid maradhatnak, ha megfelelnek.

Szezonális hozzáférés

Csak szezonban vagy nyitva? Csak szezonban fizetsz.

Ha a helyed az év egy részében zárva tart, csak a nyitva tartott hónapokra fizeted a havidíjat. A zárt hónapokban a fiók alszik: az étlap, a vendéglista, a receptúrák és a számlák megmaradnak — nyitáskor minden ott folytatódik, ahol abbahagytad.

Melyik kell nekem?

Jelöld be, ami igaz rátok — a csomagot kiszámoljuk.

A helyről

Mire van szükséged

Neked a Pro való

49 990 Ft / hó

A konyháé: ahol a beszerzés dönt — étterem, pizzéria, bisztró.

Mert:

  • a számlák fotóból készletre mennek, 50 számla/hó

És benne van:

  • a foglalás benne van az Ingyenesben

Hogyan indulunk

Ajánlat 48 órán belül. Élesítés a következő hónap elsején.

A hónap 15-éig elfogadott ajánlat esetén.

  1. 1

    Ajánlat

    Elmondod, milyen hely a tiéd és mit használsz most. Két munkanapon belül küldjük az ajánlatot — a legjobb ár garanciával együtt.

  2. 2

    Bevezetés — két hét

    Átvesszük az étlapot, a termet, a munkatársakat. A régi rendszered addig fut, amíg az új nem megy biztosan. Ezalatt átbeszéljük az eszközigényeidet is, amiben partnerünk áll segítségedre.

  3. 3

    Éles

    Nyitás, zavartalan működés, support (a Managerben 0–24). Hűségidő nélkül, havi vagy éves díjcsomagban (éves: 10 hónap áráért az egész év), szezonális hozzáféréssel is.

Amit kérdezni szoktak

Mielőtt felhívnál.

Mit tartalmaz az Ingyenes csomag, és meddig ingyenes?

Online asztalfoglalást a saját oldaladról és QR-kódos online étlapot két nyelven — egy telephelyre, egy felhasználóval, időkorlát nélkül. Nem próbaidő: amíg használod, ingyen van. Ha több kell, bármelyik modult külön hozzáteheted, vagy átlépsz egy csomagra.

Más kasszarendszert használunk. Akkor is van értelme?

Igen. Az Ingyenes csomag és a legtöbb modul (számlaolvasás, HACCP, Zuppa Klub, Google-válaszoló) a mostani kasszád mellett is megy — nincs bekötés, csak egy telefon kell. Ami forgalmi adatot kíván (Shield riport, kiszállítás-tábla), az a Zuppa-kasszával jön.

Hogyan működik a legjobb ár garancia?

Elküldöd a mostani előfizetéseid számláit (éttermi rendszer, foglalás, étlap, törzsvendég, CRM). Összeadjuk a havidíjakat. Ha az összeg kevesebb a megfelelő Zuppa csomagnál, azt az árat írjuk a szerződésbe.

Mi van a 99 000 Ft-os bevezetésben?

Étlap és árak feltöltése, terem és asztalok, munkatársak és PIN-ek, betanítás a pulton, az adataid átvétele a régi rendszerből. Két hét alatt. Éves előfizetésnél a díjat elengedjük.

Le kell cserélnem a pénztárgépemet?

Nem most. A meglévő eszközök maradhatnak, ha megfelelnek. 2028. július 1-ig minden online pénztárgépet e-pénztárgépre kell cserélni — ezt veled együtt tervezzük, egyedi hardverajánlattal, és a beüzemelést mi álljuk.

Mi van, ha kézzel írt a számla, vagy rossz a fotó?

Több fotó is lehet egy számla, PDF is. Amit nem tud biztosan, azt megkérdezi — nem találgat.

NTAK, áfakulcsok, elvitel?

Magyar áfakulcsok, elviteles tételek külön, NTAK-adatszolgáltatás. Ezek nem beállítások, ezek a rendszer alapjai.

Használok valamit, amit a Zuppa nem tud. Akkor az külön marad?

Szólj, és lefejlesztjük. Az ökoszisztéma arra való, hogy ami az éttermednek kell, az egy rendszerben legyen — ha valamire külön szoftvert használsz, azt megnézzük, és beépítjük.

Van hűségidő?

Nincs. Havonta fizetsz, havonta mondható. Ha évesre váltasz, 10 hónap áráért kapod az egész évet. Az adataid a tiéd, bármikor exportálhatók.

Van 0–24 support?

A Manager csomagban igen, benne van az árban. Start és Pro mellé eseti jelleggel, felárral kérhető: rendelkezésre állási díj és eseti kiszállási díj — az ajánlatban pontosan leírjuk.

Csak szezonban vagyunk nyitva. Akkor is egész évre fizetek?

Nem. Szezonális hozzáféréssel csak a nyitva tartott hónapokra fizeted a havidíjat. A zárt hónapokban a fiók alszik, az adataid megmaradnak, és nyitáskor minden ott folytatódik, ahol abbahagytad.

NÉBIH-kompatibilis a Zuppa HACCP?

A Zuppa HACCP naplóz, emlékeztet és aláírat: hűtők, olajsütők, takarítás, lejáratok, Nyitás/zárás — minden határérték mellett a forrással (a NÉBIH vendéglátás GHP útmutatójának pontja vagy a saját HACCP-terved). A HACCP-terv tartalma és a megfelelőség az étteremé marad; a naplót bármikor CSV-ben kiadod az ellenőrnek.

Kérj ajánlatot

Mondd el, mit használsz most. Két munkanapon belül küldjük az ajánlatot.

Ha akarod, elmegyünk hozzád személyesen, hogy egyeztessünk az igényeidről.

+36 30 … hello@baryum.app

Két munkanapon belül válaszolunk.

Kérj ajánlatot